Miód i pszczoły
Każdy z nas kto miał przeziębienie i miał babcię, nie obył się bez miodu w herbacie, a co najgorsze z czosnkiem. Miód bowiem ma wiele właściwości leczniczych, w tym łagodzących. Szczególnie na wczesne stany przeziębienia, grypy, czy bólu gardła możemy zaserwować sobie miód. Działa kojąco i osłabiająco. W wielu przypadkach wczesnego bólu gardła jest bardzo pomocny i naprawdę skuteczny. Do gorącego mleka dodawany miód również jest dobrym lekarstwem, przede wszystkim rozgrzewa, i działa zapobiegawczo na wszelkie infekcje. Najostrzejsza forma mieszania miodu innymi domowymi specyfikami to miód, mleko, czosnek. Czosnek może być pokrojony, ale najlepiej, gdy jest wyciśnięty, ma bardziej intensywny smak. Komuś zdawałoby się, że to do siebie nie pasuje, bo miód jest bardzo słodki a cynek gorzkawy i piekący i raczej w kuchni się nie spotykają, ale stare gospodynie tłumaczą, ze podczas gdy mleko rozgrzewa, miód zajmuje się osłanianiem, a wtedy czosnek rozpoczyna walkę z bakteriami. Zabawne to tłumaczenia, ale jeśli ten lek jest skuteczny - nie odmawiajmy mu rangi w domowym ziołolecznictwie. Miód jest najlepszy a przeziębienie.
Od jakiegoś czasu można zauważyć, jak wielu sławnych kucharzy eksperymentuje w kuchni. Powstało wiele książek kucharskich, które powstały w rezultacie poszukiwań nowych smaków. Do nas moda na wszystko, co jest słodko - kwaśne, czy to sosy, czy mięso, czy dania przywędrowała ze Wschodu, a konkretnie Japonii. Tam właśnie baraninę je się w słodkiej zalewie a kurczaka w miodzie. Właściwie nie kurczaka, a bardo zbliżone Samkiem mięso do piersi z kurczaka. W wielu restauracjach stylizowanych na Szwedki stół mona spróbować Pyrcaka - nóżki skrzydełka macane i zapiekane w miodzie gdybyśmy byli w restauracji, i mięli zamówić takie danie, z pewnością, wzięlibyśmy coś bardziej sprawdzonego, niż ryzykowali mięso w miodzie, ale dlatego, ze jest szwedzki stół, możemy wziąć na spróbowanie. Tak robi wielu ludzi, którzy nie znają tamtej kuchni. Okazuje się później, że bardzo im smakuje taka forma otaczania mięsa miodem. Wiele firm produkujących jedzenie dorzuca nowe smaki do oferty. W wielu nowych produktach spożywczych miód jest jako dodatek, element dania. Dobre, ze otwieramy się na nowe smaki, ale nie zapominajmy, że miód to bardo polski produkt spożywczy.