Alkohole
Wino bazą dla korzennego czereśniowego likieru.Ten trunek jest właściwie likierem czereśniowym korzennym na winie, gdyż jest ono na nim wykonywane. Do przyrządzenia tego likieru potrzebujemy następujących składników: 50 dag wydrylowanych czereśni, 30 dag białego kandyzowanego cukru, 1 laski cynamonu, 2 goździki, 9 migdałów, 1 pomarańczy, 700 ml kirszu (lub innej czystej wódki owocowej), ewentualnie po 2 krople olejku pomarańczowego i migdałowego, 500 ml czerwonego wytrawnego wina. Czereśnie lekko rozgniatamy, przekładamy wraz z sokiem do butelki, dodajemy cukier, przyprawy i obrane migdały oraz cienko obraną i drobno pokrojoną skórkę z pomarańczy. Do nastawu można dodać kilka rozgniecionych pestek czereśni, co nada likierowi goryczki. Wszystko to zalewamy wódką, zamykamy i następnie odstawiamy na 6 tygodni w ciepłe oraz słoneczne miejsce - na przykład na kuchenny parapet. W przeciągu tego czasu kilka razy wstrząsamy butelką z likierem. Dojrzały nastaw cedzimy przez sitko wyłożone gazą, mocno odciskamy w gazie owoce, aby zebrać jak najwięcej płynu. Do tego dodajemy olejki, mieszamy z winem i odstawiamy na miesiąc w ciemne miejsce, aby likier dojrzał. Jest to również dosyć szybki przepis.
Niedroga i prosta truskawkowa nalewka.Do przygotowania nalewki truskawkowej potrzebne jest bardzo niewiele składników. Dlatego jest ona w porównaniu do innych całkiem niedroga. Do zrobienia jej wystarczy zaopatrzyć się w takie produkty jak: 1 kg dojrzałych truskawek, 25 dag cukru, 1 litra spirytusu, a także 1 limonka. Na początek truskawki czyścimy, myjemy je, a następnie osączamy na papierowym ręczniku. Później przekładamy do słoja, przesypując cukrem. Całość odstawiamy na godzinę. Po upływie tego czasu wlewamy spirytus rozcieńczony połową szklanki wody, zamykamy słój i mieszamy wszystko, delikatnie nim potrząsając. Całość odstawiamy na 5 -6 tygodni, a potem zlewamy alkohol do butelki. Lionkę natomiast myjemy i parzymy, później cieniutko obieramy skórkę z połowy owocu. Z całej limonki wyciskamy sok, cedzimy go i łączymy nalewką. Do tego wszystkiego dodajemy także skórkę z limonki, mieszamy i odstawiamy na dwa tygodnie do sklarowania się. Po tym czasie ponownie zlewamy nalewkę i filtrujemy. Odstawiamy na trzy miesiące, aby nalewka dojrzała. Jest to prosta w wykonaniu i dosyć szybka nalewka, dlatego cieszy się uznaniem i z pewnością zasmakujemy niejednemu jeszcze.